麺や七彩の『無化調らーめん』ブログ

無事、二日目の営業を終え、閉店後に天井や壁の塗装を塗り直しました。

やはり、清潔感が有る店内は気持ちが良いものですね。

初日もそうでしたが、14時〜18時という営業時間にも関わらず、数多くのお客様にご来店頂きました。

しかも、大半が僕も知っている方々。
七彩が開店した当初から来て下さってる人や、もちろん都立家政在住の地元の人。

僕たちは、本当に多くのお客様に支えられてるという事を実感します。

しかし、その事に僕たちも甘える事なく精進しないとですね。

さて、休業日のお知らせです。

25日（金）〜27日（日）
の3日間はお休みとさせて頂きます。

まだまだ、体制やメニューの作り込みなど、数多くの実務が山積ですが一つ一つ確実に消化しようと思ってます。

ただ、僕がやり始めると凝り性なので切りはないんですが…（笑

これからも、暫くは不手際や流動的な部分も多いとは思いますが、ご理解の程宜しくお願いします。

阪田博昭

まだまだ、営業時間も含めて不安定でゴメンナサイ。

今日の献立は

黄色いトマトの冷やしらーめん
のセット

と

豚肉の醤油もろみ漬け
定食

いつもの喜多方醤油らーめん

をご用意しております。