2010年12月04日

今月のきまぐれご飯

こんばんは、スタッフの山下です。
今月の気まぐれご飯を紹介します。

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山下作「親子ふわふわ飯」

静岡県、袋井市のB級グルメである「たまごふわふわ」に
鶏肉を加えて、親子丼仕立てにしてみました。
「たまごふわふわ」とは、江戸時代に袋井の宿場町で
朝食に出されていたとされる、たまごとだし汁のみで
「ふわっ」と仕上げた伝統料理です。
泡のようなふんわりとした食感を是非、お楽しみください!
posted by raR at 23:58| Comment(2) | TrackBack(0) | きまぐれご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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